02/11/2013 09:17:57

Valët e Danubit

nga Brunhilda Çela

Sekretet e aromave të Brunhildës Kjo është një recetë shumë e njohur këtu në Austri dhe shumë e shijshme. Meqë është koha e vishnjave do ua sugjeroja ta provonit pasi është e shijshme, e bukur dhe e vecantë. Ka shumë e shumë receta për këtë ëmbëlsirë unë po ju jap recetën time të fundit.
5 vezë,
200 gr. sheqer
300 gr. miell
1 pako pluhur pjekës
1 filxhan qumësht rreth 150 ml
120 ml. vaj ose gjalpë të tretur
3 lugë kakao
1 pako sheqer vaniljeje
pak lëkurë limoni
3 lugë kakao për brumin që do ndani dhe rreth 600 g vishnja ose qershi, me e mirë del me vishnja të qëruara prej bërthamave.

Për kremin:
700 ml qumësht
2 pako puding vaniljeje
120-150 gr sheqer pluhur
200 gr gjalpë

Për glasurën lart
200 gr. cokollatë.

Pergatitja është si në foto. Na ndiqni dhe në Facebook dhe Twitter

HermesNews - ©2013

Dërgo me email | Stampo artikullin