05/06/2013 17:24:43
Tavė me speca dhe patėllxhanė me mish viēi
nga Brunhilda Cela
Sekretet e aromave tė Brunhildės Ja dhe njė recetė tradicionale, e bėrė nė tavėn e pjekjes marokene Tajine. Del jashtėzakonisht e mirė ndiqni fotot dhe e shihni sa e lehtė ėshtė pėrgatitja.
E pjek nė furrė me kapak qė mos tė thahet, ju mund ta piqni nė tavė baltė ose tavė normale tė mbuluar me letėr alumini. Pjekjen e bėra nė 250 gradė rreth 35 minuta pastaj e lashė nė furrėn e nxehtė dhe 20 minuta tė tjera pasi e spėrkata me lėngun.
Copat e mishit tė viēit i kavėrdisa nė vaj ulliri me qepė i vura pastaj pure domateje, lėngun e kockave (zieva njė kockė viēi), kripė piper dhe e zieva.
Pastaj hodha nė tavė jahninė e pėrgatitur. Vėmė thelbat e hudhrės, specat lart fare patėllxhanėt tė cilėt i kam skuqur lehtė nė vaj ulliri shumė pak (fetat e patėllxhanėve tė trasha qė mos tė prishet tava) dhe feta domate lart. Ju bėftė mirė !
HermesNews - ©2013
Dėrgo me email
Stampo artikullin
