Kulturė
04/07/2013 09:40:08
Bruschetta
nga Brunhilda Ēela
Sekretet e aromave tė Brunhildės Kjo ėshtė njė darkė e shpejtė dhe e thjeshtė e mbi tė gjitha tani verės e bėj shpesh, kur buka e zezė mė ngelet dhe ėshtė e fortė. Meqė domatet kastravecat e specat tani kanė aq shume shije preferoj kėtė lloj specialiteti.
Sot e bėra me domate tė grira nė kubikė tė vegjėl, kastraveca po ashtu, specė, djath tė bardhė, borzilok, rigon, qepė, vaj ulliri. Bukėt i skuqa me pak vaj ulliri nė tigan zgare nga tė dyja anėt.
Sigurisht bėhet dhe me bukė tė bardhė, por unė nė pėrgjithėsi e bėj me bukė tė zezė kur e kam. Del shumė e mirė e mbi tė gjitha ėshtė e shpejtė.
Kur kam mė tepėr kohė skuq dhe patėllxhanė e kungulleshka nė kubikė tė vegjėl, i pėrziej me domate, speca dhe ia vė bukės lart, i shtoj dhe hudhėra, rigon dhe pak djathė. I vė nė furrė tė marrė njė faqe sa tė shkrijė djathin.