Kulturė
16/02/2013 15:29:35
Sallatė frutash
nga Brunhilda Cela
Sekretet e aromave tė Brunhildės Nė kohėn kur vendosa ta bėja kėtė sallatė isha vetėm. Hapa frigoriferin dhė mendova tė bėja njė recetė e cila nė njė farė mėnyre do t'i jepte dhe pak rreze mė shumė ditės, meqė koha ishte e zymtė dhe me borė. Nė atė moment lindi shkėndija pėr sallatėn qė nė fund ishte jo vetėm me ngjyra, por dhe shumė e shijshme.
Pėrgatitja: Njė portokall, dy mandarina, njė dardhė mesatare, njė mango, dy mollė. Njė dorė fara lini, kumbulla tė thata njė dorė. Kjo recetė ėshtė pėr tre persona dhe plus 300 gr kos edhe njė - dy lugė plot me mjaltė.
Nė fund fare dhe njė grusht me kokėrra shege. Frutat i lajmė e i pastojmė. Mollėt i qerojmė ose i lėmė me gjithė lėkurė. Dardhat i qėrojmė dhe i presim. Pastaj marrim mjaltin, kosin, farat e linit dhe i pėrziejme tė gjitha bashkė. Shtojme dhe kumbullat e prera, farat e linit dhe i pėrziejmė tė gjitha bashkė. I servirim nė njė kupė me ca kokrra shege dhe disa gjethe menteje ose barbaroze (indersha). Ju bėftė mirė miq !
